jueves, 22 de enero de 2015

Practica #2 ácidos o basas en los alimentos.

Practica #2 de ácidos o bases en alimentos.

Objetivo:

  • Conocer si algunos alimentos son ácidos o bases.

Hipótesis:

  • Creo que la mayoría de las verduras y de las golosinas darán ácidos por su sabor.

Procedimiento:

  1. Tener verduras y golosinas así como el material de laboratorio.
  2. Cortar las verduras y comenzarlas a machacar, le puedes agregar un poco de alcohol o agua destilada para que sea mas sencillo.
  3. Una vez que ya tengas un poco de jugo, ponerlo en los tubos de ensaye y colocar unas gotas de indicador universal y observar lo que sucede.
  4. Y seguir con este procedimiento en con todas las verduras y golosinas.





    zanahoria

    jitomate

    calabaza

    brocoli

    galleta de chocolate

    chips

    manzana

    
    papa

    rábano

    coco

    chile





Observaciones:

al combinar el jugo de la zanahoria  con el indicador universal da como color anaranjado claro
El jugo de jitomate da color rojo como sangre

El de calabaza como verde limón

El del brócoli como verde limón también.

El de la galleta como verde claro

El de las chips rojo prendido

El de la manzana naranja

El de la papa amarillo claro

El de rabano verde claro

El de coco verde claro

el de chile verde limon

Análisis:

  •  Las hacer las observaciones nos dimos cuenta que efectivamente muchas están dieron como resultado ácidos, así como neutras.

Conclusión:

  • Afirmativamente  la mayoría de los alimentos dio como resultado ácidos, pero también otros dieron como resultado neutro, lo cual no esperaba que pasaría eso.

Pintar una playera:

Con ayuda del extracto de col morada, vinagre e hidróxido de amonio.
Se humedece la playera con el extracto de col y después roseas un poco de , los colores que agarra es por la coloración que agarran con ayuda de la col que trabaja como el Indicador Universal.














martes, 20 de enero de 2015

Practica #1 Oxidos metales, no metales, bases o acidos.

Practica #1. los óxidos metálicos y no metálicos y la formación de bases o ácidos.

Objetivos:

  • Obtención de óxidos metálicos de calcio, aluminio. hierro, zinc y magnesio.
Obtención de la base a partir de la reacción química del oxido metálico con agua.
  • Obtención de oxido de azufre.
Obtención de los oxiácido de azufre y carbono a partir de la unión de oxido no metálico y agua.

Hipótesis:

  • Para la obtención de óxidos metálicos es necesario haber un metal y combinarlo con el oxigeno, se puede hacer de forma natural pero se tardarían años y para hacerlo de manera rápida es necesario poner a calentar los metales. 
Para la obtención de las bases será necesario obtener en primer lugar los hidróxidos que se forman por óxidos metálicos y agua.
  • Para la obtención del oxido de azufre es necesario tener el azufre que es un no metal y de igual manera combinarlo con el oxigeno que se puede hacer de manera natural pero de igual modo tardaría mucho y para hacer rápido el procedimiento  lo mejor será calentarlo para obtener un oxido no metálico.
Para la obtención el los oxiácido de azufre y carbón será posible por la unión de un oxido no metálico y agua y que estos tengan un carácter ácido.

  Materiales:


Procedimiento:

Óxidos metálicos:


  1. En el caso de los metales de Aluminio y Magnesio que son laminas, agarrarlas con pinzas y así llevarlas a fuego hasta que hagan reacción, en el caso del Magnesio se pondrá toda blanca y en el caso del aluminio un poco más negra y listo ya son óxidos metálicos.

  2. En el caso del hierro y el zinc ponerlos en un cucharon de metal y después al fuego y esperar a que cambien de color el hierro en color rojizo y el zinc en más negro, y al retirarlos ya tienes los óxidos metálicos de estos metales.

Hidróxido y bases:

  1.  En los tubos de ensaye poner agua destilada y unas gotas de indicador universal para comprobar que al poner los óxidos metálicos son bases.
  2. una ves que ya tengamos lo óxidos irlos poniendo en los tuvo y esperar a que hagan reacción y cambie de color el agua. *Si dan de color morado, azul y verde oscuro son bases.
  3. En el caso del potasio y del sodio la mestra ya nos dio el oxido y solo los colocamos en el vaso precipitadon co  unas gotas de indicador universal y dio como resultado morado.

Óxidos no metálicos:

  1. Tomar un poco de azufre y ponerlo en el cucharon de metal. 
  2. Ponerlo en fuego y esperar a que reaccione.
  3. Te darás que cuenta que esta reaccionando con el oxigeno cuando se empieza a poner negro y liquido y retirarlo. 

Oxiàcidos: 

Oxiàcido de azufre
  1. Para hacer el oxidado de azufre es necesario poner en el matraz agua destilada con unas gotas de indicador universal.
  2. Una vez que tengas listo el oxido no metálico del azufre, retirarlo del fuego y colocarlo adentro del matraz sin que toque el agua y esperar a que suelte un vapor.
  3. En cuanto tenga vapor quitar el cucharon con azufre.
  4. Tapar la boquilla del matraz con un trapo y comenzar a agitar.
  5. En cuanto se haga rojo el agua queda listo un oxiàcido de azufre y su comprobación es con el indicador universal y el agua de color rojo que muestra que es un ácido.
Oxiàciado de carbón :

  1. Poner agua en un vaso precipitado con unas gotas de indicador universal para comprobar si es una base o un ácido.
  2. Con agua mineral, destaparla y poner un tapón en la boquilla con una manguera que llegue al vaso precipitado.
  3. El gas que sale es el oxido de carbono y esperar a que reaccione con agua.
  4. El agua se convertirá en amarillo anaranjado y ahí se dará cuenta que es un ácido.


Observaciones:

Observar que al calentar el hierro se hace de color rojizo.
En el caso del zinc al calentarlo se hace de color negro.
Al calentar la barra de Magnesio se hace de color blanca

Se observa que el azufre se hace liquido y negro.

La lamina de aluminio se hace como de color café quemado.

El hidróxido de potasio es una base porque es de color morada.

Al colocar el oxido de sodio hizo una pequeña explosión. 

Al pasar la explosión el agua se hizo morada indicando que es un base.
El hidróxido de aluminio dio color verde con un poco de azul, comprobando que es un base.
El hidróxido de zinc dio azul comprobando que es una base.
El hidróxido de Magnesio nos dio de igual manera verde con un poco de azul, dando referencia a que es un base.
Al hacer el hidróxido de calcio dio como resultado morado dando referencia a que es una base.
El hidróxido de hierro debe de salir morado dando como comprobación que es un base, (solo que a nosotras no se nos logro calentar mucho, por eso dio verde.)
El oxiàcido de carbón dio color amarillo anaranjado comprobando que es un ácido.

El oxiàciado de azufre dio color rojo, comprobando que es un base.

Reacciones de todas las sustancias:




Formulas de las reacciones de metales con oxigeno para formar óxidos metálicos.

Formulas de la reacción entre los óxidos metálicos con agua para formar  hidróxidos.
Formulas de las reacciones de no metales con oxigeno para formar óxidos no metálicos.


Reacciones de lo óxidos no metálicos con agua para formar ácidos.

Análisis:

 El análisis de esta practica puede ser tanto físicamente como químicamente. Físicamente se ve por las observaciones que se pueden apreciar a simple vista como el cambio de color al reaccionar con el oxigeno para formar los óxidos, así como el cambio del color del agua para ver si son ácidos o bases. Químicamente se puede apreciar por su reacción al hacer la ecuación así como su comportamiento químico.

Conclusiones:

  • Efectivamente para sacar los óxidos metálicos es necesario calentarlos para que sea más sencillo.
Para sacar las bases fue necesario obtener primero los óxidos no metálicos y colocarlos en los tubos de ensaye y agregarles agua ya salían los hidróxidos, pero para comprobar si eran bases fue necesario agregarle gotas de indicador universal y esperar el color que saliera, que en la mayoría fueron morados y en otros más azules o verdes fuertes.
  • Así mismo para obtener el oxido no metálico de azufre fue necesario calentarlo.
Para sacar el ácido de azufre fue necesario calentarlo de primero para sacar el oxido no metálico y después en el matriz agregarle agua y unas gotas de indicador universal para comprobar si era un ácido, después de calentarlo, llevarlo al matraz y esperar a que el humo llenara un poco el matraz, sacar el azufre y comenzarlo a mover y el agua se hizo de color rojo indicando que es un ácido. Para la obtención del ácido de carbón, fue necesario poner en un vaso precipitado agua y unas gotas de indicador universal para que cuando empezara a reaccionar diera el color y sea la comprobación, y con un agua mineral, abrirla y ponerle un tapón con una manguera que llegara al vaso y lo que saliera era el óxidos no metálico del carbón y transformó el agua de color amarillo naranjado.

Comentarios de diálogos.

Comentarios sobre los diálogos.

 Diálogo 1. Balanceo de ecuaciones químicas por inspección.

Es una manera practica y fácil de entender como es que las ecuaciones se balancean, te explican paso a paso como se hace y no se te hace pesado entenderle, ya que te lo explican de una manera particular como si estuvieras jugando, didácticamente y poniéndote preguntas que debes de contestar para saber si estas mal o bien y te explican tu respuesta, si tienes problemas con el balaceo de las ecuaciones es una buena forma de aprender.


Fuente: Dialogo. UNAM. Balanceo de ecuaciones químicas. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/balanceoEcuaciones/

Diálogo 2. Mezcla.

 El dialogo trata de las mezclas, explicándote que son las mezclas y como se es que se forman así como sus propiedades y los dos tipos de mezclas, con el chat donde te hacen preguntas y tu respondes lo que crees y ya sea que estén bien o no, te explican tu respuesta, y algunas actividades que tienes que hacer que te ayudan a completar tu aprendizaje.

Fuente. Dialogo. UNAM. Mezclas. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/mezcla/

Diálogo 3. Sustancias puras.

En este dialogo el fin es el que entiendas que son las sustancias puras y los dos tipo de sustancias, ya sean elementos o compuestos, de igual manera el chat es de mucha ayuda porque te hace preguntas donde tus contestaciones las explica para que puedas entender, así como las actividades que aparecen y como los tipos juegos que ahí están.
Todos estos diálogos son muy bien y te ayudan demasiado a entenderle a los temas de química que pueden llegar a hacerse algo confusos y difíciles de comprenderé.

Fuente: Dialogo, UNAM, Sustancias puras. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/sustancias/

viernes, 16 de enero de 2015

Dialogos.

Diálogos.

Diálogo 1. Balanceo de ecuaciones químicas por inspección.













Fuente: Dialogo. UNAM. Balanceo de ecuaciones químicas. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/balanceoEcuaciones/

Diálogo 2. Mezcla.













Fuente. Dialogo. UNAM. Mezclas. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/mezcla/

Diálogo 3. Sustancias puras.











Fuente: Dialogo, UNAM, Sustancias puras. http://bonampak.dgsca.unam.mx/cch/sustancias/