Practica #10.Propiedades de los compuestos del carbono.

Practica # 10. Propiedades de los compuestos del carbono.

Objetivo: Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbono.

Hipótesis: El carbono tiene mas de 24 millones de compuestos, los cuales son llamados compuestos orgánicos. Lo cual tienen propiedades parecidas y contrarias a los compuestos inorgánicos. 

Materiales: 4 vasos de precipitados de 50 ml, 8 tubos de ensaye, 4 tapones para tubo, gradilla, pinzas para tubo de ensaye, agitador, 1 vaso de precipitados de 250 ml, soporte universal completo, mechero Bunsen, marcador, detector de paso de corriente eléctrica, agua destilada, tetracloruro de carbono, glucosa, ácido benzoico, parafina, naftalina y cerillos.

Procedimiento:

1.- Solubilidad en agua. En 4 vasos de precipitados de 50 ml agrega a cada uno 20 ml de agua destilada. Pesa 0.5 g de cada compuesto y vierte los en cada uno de los vasos, agita y anota tus observaciones.
2.- Conductividad de corriente eléctrica. Con un detector de paso de corriente, determina si las disoluciones en agua destilada conducen la corriente eléctrica.
3.- Solubilidad en un solvente orgánico. Pesa 0.2g de cada sólido y agrega cada uno a un tubo. Vierte 2 ml de tetracloruro de carbono a cada tubo, tapa y agita vigorosamente.
4.- Temperatura de fusión. Pesa 0.2 g de cada sustancia y agrégalos a un tubo cada uno, coloca los tubos dentro de un vaso de precipitados, calienta a baño maría hasta ebullición y observa si son resistentes al calor o si se funden fácilmente.

Observaciones:

agua destilada y naftalina

agua destilada y parafina

agua destilada y ácido cítrico

agua destilada y ácido benzoico

Parafina en agua destilada, solubilidad de la parafina

Solubilidad del ácido cítrico

Solubilidad del ácido benzoico

Solubilidad de la parafina, naftalina y del ácido benzoico (izquierda a derecha)

Conductividad de la naftalina

Conductividad de la parafina

Conductividad del ácido cítrico

Conductividad de la glucosa

Conductividad del ácido benzoico

Tubos de ensaye con 2 ml de tetracloruro de carbono

Solubilidad de la parafina en tetracloruro de carbono

Solubilidad de la naftalina en tetracloruro de carbono

Solubilidad de la glucosa en tetracloruro de carbono

Solubilidad del ácido benzoico en tetracloruro de carbono

Solubilidad del ácido cítrico en tetracloruro de carbono

Baño maría de la parafina y el ácido benzoico

Ácido benzoico después del baño maría

Glucosa después del baño maría

Naftalina después del baño maría

Calentamiento del ácido cítrico 

Ácido cítrico después del baño maría

Compuesto	Solubilidad en agua	Conductividad eléctrica	Solubilidad en tetracloruro de carbono	Temperatura de fusión: alta o baja
Glucosa	Si	No	No	alta
Ácido  benzoico	No	No	No	alta
Parafina	No	No	Si	baja
Naftalina	No	No	Si	baja
Ácido cítrico	Si	No	Si	baja

Análisis:

1.- ¿Qué propiedades distinguen a los compuestos orgánicos?
Son enlaces covalentes, su solubilidad en el agua es mala  no conducen corriente eléctrica, y su temperatura varia dependiendo del compuesto.

2.- ¿Las propiedades de los compuestos orgánicos e inorgánicos son semejantes o diferentes?
Son diferentes, ya que varia su composición y por lo tanto sus propiedades.

Conclusiones:

Los compuestos del carbono o compuestos orgánicos son enlaces covalente, ya que su composición se da por la unión de compartir pares de electrones entre moléculas de átomos no metálicos. Por lo tanto las propiedades que los pueden distinguir son: No solubles en agua, no conducen electricidad y pueden ser inflamables.